Руйнівна бананова хвороба, можливо, дійшла до Латинської Америки, може підняти світові ціни

Монокультури сорту бананів Кавендіш дуже чутливі до фузаріуму .

ISTOCK.COM/mg81

Руйнівна бананова хвороба, можливо, дійшла до Латинської Америки, може підняти світові ціни

Автор Ерік СтокстадЮл. 17, 2019, 14:20

У довготерміновому розвитку надзвичайно згубна хвороба бананів, очевидно, дійшла до Латинської Америки. Наприкінці минулого тижня Колумбійський сільськогосподарський інститут (ICA) у Боготі підтвердив, що чотири плантації на півночі Колумбії перебувають на карантині через підозру на зараження фузарієм в'ялої тропічної раси 4 (TR4), гриба, який вбиває рослини, забиваючи їх судинну систему. Вже поширене в Азії захворювання може знищити цілі плантації.

Висновок ще не підтверджено, але країни регіону знаходяться в значній готовності. Сусідній Еквадор є найбільшим експортером бананів у світі; Колумбія, Коста-Ріка та Гватемала також є великими виробниками. Великий спалах TR4 може погубити багатьох фермерів та підвищити ціни на банани в усьому світі. "Це становить велику загрозу", - каже Роб Рідер, рослинний патолог в CABI, некомерційному науково-дослідному та інформаційно-просвітницькому центрі захворювань рослин у світі, що розвивається, що базується в місті Егхем, Великобританія. "Ми повинні поставитися до цього вкрай серйозно", - додає Герт Кема, лікар-патолог з Університету Вагенінген в Нідерландах.

TR4 - це варіант панамської хвороби, який знищив плантації бананів по всій Латинській Америці в середині 20 століття. Промисловість відновилася після того, як вона замінила найбільш широко культивований на той час сорт банану, Грос Мішель - також відомий як Великий Майк - на новий, кавендіський, стійкий до панамської хвороби і тепер домінує в експортній галузі.

TR4, який легко долає захисні сили кавендішського та багатьох інших сортів бананів, з'явився в Індонезії в 60-х роках і з тих пір поширився у багатьох інших країнах. Він з'явився в Йорданії в 2013 році, в Мозамбіку через 2 роки, а також в Індії, найбільшому світовому виробнику бананів. Вчені боялися його стрибка на Америку, підозрюючи, що це лише питання часу: "Я не був здивований, але був шокований", - каже Кема.

У червні співробітники великої колумбійської плантації бананів помітили підозрілі симптоми на деревах та попередили ICA. Після первинного тесту ланцюгової реакції на полімеразу ДНК гриба повернувся позитивним, ICA розпочала свій план надзвичайних ситуацій, закривши чотири ферми та знищивши всі рослини протягом 10 метрів зразків, які випробовували позитивні. Чиновники ICA також встановили контрольно-пропускні пункти для дезінфекції транспортних засобів та черевиків та розширили нагляд за захворюваннями ще на 1100 га. Поки зразки з ширшої області повернулися негативно.

Для підтвердження наявності TR4 зразки з чотирьох ферм будуть проаналізовані Університетом Вагенінген та KeyGene, фірмою селекції рослин у Вагенінгені; вони очікують, що послідовність геномів штаму на початку серпня. "Ми намагаємось зробити це якомога швидше, але це потребує часу", - каже Фернандо Гарсія Бастідас, колумбійський дослідник KeyGene.

Послідовність може також пролити світло на походження гриба та те, як він потрапив до Колумбії. Фузаріум поширений значною мірою забрудненим ґрунтом та зараженими рослинними матеріалами. Цілком можливо, що штам приїжджав із сільськогосподарською технікою з-за кордону, або його перевозили подорожуючі фермерські працівники чи туристи. Листя бананів, які використовуються для загортання їжі у багатьох країнах, є ще одним потенційним шляхом зараження. (Банани самі не поширюють хворобу.)

Фунгіциди не можуть врятувати рослини, які вже заражені TR4, і спори гриба зберігаються в ґрунті десятиліттями. Єдиний спосіб стримування збудника, коли насаджена плантація, - знищити всі рослини та вивезти ферму з виробництва протягом багатьох років, намагаючись уникнути спор утечі.

Дані про економічну винагороду TR4 є мізерними, але, згідно з однією оцінкою, збиток для індонезійських фермерів становить 120 мільйонів доларів щорічно, а для фермерів у Тайвані - удвічі більше. Після виявлення TR4 в Квінсленді в Австралії в 2015 році "більшість фермерів застосували широкі заходи біобезпеки, які є дуже дорогими і дуже обмежуючими", - каже Джеймс Дейл з Квінслендського технологічного університету в Брісбені. Тим часом він каже: "Ділянки, в яких є TR4, перебувають на карантині, а значить, не випускаються з виробництва. Є подвійний економічний удар". Філіппінські фермери намагалися впоратися з хворобою, відмовившись від заражених насаджень і посадивши на чистий грунт в інших місцях. Але ця стратегія триває лише до тих пір, поки чиста земля не закінчиться. І часто фермери забруднюють нові поля в процесі.

Трейл може бути важче контролювати в Центральній та Південній Америці, ніж в Австралії, вважає Дейл, тому що значно більше гектарів виробляється, і багато дрібних фермерів не знають про заходи контролю та не можуть собі цього дозволити.

Нові способи боротьби з бичем - на горизонті. Додавання певних видів біомаси до ґрунту та покриття його пластиком може вбити спори, оскільки матеріал розкладається та виділяє токсичний для бактерій та грибів газ. У дослідженнях, проведених Кема та його колегами на Філіппінах, методика значно зменшила кількість спор, що дозволяє припустити, що це може допомогти стримувати захворювання.

Довгострокове рішення - це те саме, що зберегли плантації десятиліття тому: заміна вразливих рослин стійким сортом. Фонд Гондурасу для сільськогосподарських досліджень у Ла-Лімі десятиліттями проводив розведення стійких до TR4 бананів, але поки що результати не дожили до кавендишських властивостей, таких як смак та стійкість до плям. Генетично модифікований кавендіш, що виробляється в лабораторії Дейла, показав стійкість до грибка на ранніх польових випробуваннях. Дейл каже, що банан зараз знаходиться на більшій випробуванні; він сподівається, що це може бути реалізовано в 2023 році. Але чи купуватимуть трансгенні банани, залишається питанням. "Це до сприйняття громадськістю", - говорить Рідер.

Що вже зрозуміло з очевидного прибуття TR4 до Латинської Америки, говорить Кема, - це те, що вирощування бананів не може продовжуватися без великих змін. "Це переломний момент для галузі", - каже він.